Stroj za predelavo sira

Sir je trdno živilo, pripravljeno iz stisnjene mlečne skute in mlečne skute, ločene od sirotke, pogosto stisnjene in pustile dozoreti. Vrsta sira vključuje sir mozzarella, skuto, skuto, sir Halloumi itd. Proizvodnja sira ima različen delovni tok glede na različne vrste sira, od materiala do sirnih izdelkov, lahko zagotovimo rešitev in navodila za purana.

Obstajajo različni tokovi proizvodnje sira za različne vrste izdelave sira, glavni koraki so glavni

Stroj za filtriranje mleka, stroj za shranjevanje mleka, stroj za pasterizacijo mleka, stroj za fermentacijo mleka, mešanje in čiščenje, oprema za stiskanje sira in vsa druga povezana oprema za sušenje, rezanje, pakiranje.

Posoda za mešanje sira je izdelana iz nerjavečega jekla 304, imamo različno prostornino, ima funkcije mešanja, ogrevanja in ohranjanja temperature. Segrevanje in mešanje mleka pri natančni temperaturi za dodajanje starterja in sirila; kondenzacija se ohranja pri določeni temperaturi; Rezanje in obnavljanje skute; Grelec in postopno mešanje ter natančno "blanširanje" skute; Povečajte ogrevanje in mešajte dlje; Predelava skute"; Ekstrakcija sirotke; Serijska proizvodnja; Digitalni prikaz temperature materiala v utoru, Zagon/ustavitev mešala in krmiljenje spremenljive hitrosti.

Stroj za stiskanje sira, lahko se uporablja za stiskanje mokrega sira in samodejno odstranjevanje vode. Obstajajo različne količine kalupov za stroj za stiskanje sira, enojna enota, dvojna enota, enota z več sklopi z različno delovno močjo. stroj za stiskanje sira je sestavljen iz zračnega cilindra, kalupa, mize za stiskanje in krmilne škatle. Delo stiskanja valja z avtomatsko delovno hitrostjo in tlak stiskanja sira lahko nadzira krmilni sistem. Obliko kalupa za sir lahko prilagodite vašim zahtevam.

Surovo mleko --pasterizacija 72-75 stopnja -- ohlajanje na 37-38 stopinja vlivanje v rezervoar za sirno skuto -- dodajanje sirne predjedi STA IDC 604-- pomeni { {6}}min in dodajanje Clerici rentase za teleta, topne v sterilni vodi -- sirjenje za 30-35min-- začetek "rezanja" srednja hitrost rezanja približno 5 minut-- začetek "mešanja" , srednja in nizka hitrost mešanja okoli 10-15min-- strdke in sirotko iz spodnje odprtine za razkladanje v tovornjak za sir -- nakisa na 2.5-3.5h do približno pH5,2, izpraznite sirotko in strdke lahko vstavite v stroj za raztezanje sira za naslednjo operacijo.

1. Samodejna proizvodnja sira, valj za izdelavo sira ima avtomatski krmilni sistem PLC s frekvenčnim pretvornikom.

2. Različna delovna zmogljivost z dobro kakovostjo in visoko stopnjo donosa, oprema za tovarno sira Tigers strojev ima velik tržni delež doma in na krovu.

3. Procesno linijo za izdelavo sira je mogoče oblikovati glede na posebne zahteve uporabnikov. Ista linija lahko proizvaja tudi visokokakovostne izdelke in ohranja hranilne snovi v siru v skladu z različno proizvodno tehnologijo.

4. Velika proizvodnja in najmanjša izguba, prihranite porabo energije. lahko zagotovimo različne konfiguracije za predelavo mleka, jogurta, sira za vašo tovarno.

Priljubljena oznake: stroj za predelavo sira, proizvajalci strojev za predelavo sira na Kitajskem, dobavitelji